Финики Раввин
Один финик (8 г) содержит 23 калории, 0,2 г белка, 6 г углеводов и 0 г жира. Финики являются хорошим источником калия, магния и железа. Министерство сельского хозяйства США предоставляет следующую информацию о питании.
Калории – 23 ккал
Жиры – 0
Натрий – 0,2 мг
Углеводы – 6 г
Клетчатка – 0,6 г
Сахар – 5 г
Белки – 0,2 г
Калий – 53 мг
Магний – 3,4 мг
Железо – 0,1 мг
Углеводы
В одном финике содержится 6 граммов углеводов, большинство из которых поступает из сахара. Кроме того, финики такие сладкие на вкус, потому что в них высокое содержание фруктозы, которая в два раза сладче глюкозы. В среднем финике содержится чуть более половины грамма клетчатки. Содержание сахара увеличивается, а клетчатки уменьшается по мере созревания плода. Гликемический индекс фиников может варьироваться от 43 до 55 в зависимости от сорта и степени зрелости. Несмотря на свою сладость, финики, как ни странно, являются продуктом с низким гликемическим индексом.
Жиры
Финики не являются значительным источником жира.
Белок
Финики содержат минимальное количество белка. Включите в рацион другие источники белка, такие как постное мясо, рыба, орехи, семена и бобовые, чтобы удовлетворить ваши ежедневные потребности.
Витамины и минералы
Финики являются хорошим источником калия, магния и железа. Кроме того, финики содержат шесть основных витаминов группы В, включая фолиевую кислоту и пантотеновую кислоту. Финики также содержат высокую концентрацию полифенолов, типа антиоксидантов, которые защищают от повреждения клеток, наряду с полезными фитоэстрогенами.
Калории
Один финик (8 г) содержит около 23 калорий, большая часть которых поступает из углеводов. Более крупные финики Medjool (24 г) содержат 66,5 калорий.
Краткие сведения
Финики Меджул – богатый источник углеводов. Они содержат большое количество калия, магния и железа, а также множество витаминов группы В и, естественно, содержат мало жира, холестерина и натрия.
Содержащиеся в финиках микроэлементы и растительные соединения обладают рядом многообещающих преимуществ для здоровья.
Защищает от рака
Финики обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые связаны с профилактикой рака. После тестирования экстракта фиников исследователи обнаружили впечатляющую способность к поглощению свободных радикалов и противоопухолевую активность.
Поддерживает здоровье сердца
Финики содержат калий, необходимый электролит для сердечно-сосудистой системы. Калий оказывает хорошо зарекомендовавшее себя влияние на снижение высокого кровяного давления. В финиках также очень мало натрия и содержится некоторое количество клетчатки. Все эти три фактора способствуют употреблению фиников для здоровья сердца.
Способствует укреплению костей
Финики содержат магний, который важен для формирования костей. Дефицит магния связан с более высоким риском остеопороза. Предпочтительно получать магний из пищевых источников, а не из пищевых добавок, поскольку это снижает риск токсикоза. Кроме того, железо, содержащееся в финиках, помогает восполнить здоровые запасы костного мозга.
Может уменьшить симптомы менопаузы
Изофлавоны, обычно содержащиеся в соевых продуктах, являются разновидностью фитоэстрогенов, которые помогают уменьшить неприятные симптомы менопаузы. Что касается фруктов, то финики содержат самую высокую концентрацию изофлавонов. По этой причине финики изучаются на предмет их способности обеспечивать естественное облегчение симптомов менопаузы.
Помогает стабилизировать уровень сахара в крови
Небольшое количество фиников может иметь большое значение. При использовании вместо концентрированных подсластителей, таких как сиропы и рафинированный сахар, финики придают сладость, не вызывая значительных скачков уровня сахара в крови. Финики также являются удобным переносным перекусом, который может быть полезен при низком уровне сахара в крови.
Финики Келите обладают очень теплой природой, поэтому они очень подходят для людей с холодной натурой. Финики Калуте богаты минералами, железом и витаминами группы В, С и А, которые также полезны для здоровья кожи и волос, а также для людей с физической слабостью или страдающих такими заболеваниями, как анемия, внутренние язвы или проблемы с пищеварением.
Финики должны выглядеть пухлыми, блестящими и влажными. Они могут быть слегка сморщенными, но не должны быть поломанными, потрескавшимися, сухими, твердыми или сморщенными. У них приторно-сладкая, почти засахаренная текстура и насыщенный вкус. Для получения максимально длительного срока хранения храните мягкие и полумягкие сорта, такие как Деглет Нур, в холодильнике, где они будут храниться до 18 месяцев. Хранить при комнатной температуре до года. Сушеные упакованные финики пастеризуют, чтобы предотвратить рост плесени. Вы можете хранить их при комнатной температуре в герметичном контейнере в сухом прохладном месте около 6 месяцев. Они также могут храниться в холодильнике до года.
Финики Раввин – один из самых популярных видов иранских фиников. Финики раввин относятся к категории полусухих фиников с влажностью 15-16%. Этот длинный финик имеет темно-коричневый или темно-коричнево-красный цвет и тонкую кожицу. Иранский финик Rabbi обладает сладким вкусом и славится своим восхитительным и невероятным вкусом. Если вы ищете высококачественные финики Iran Rabbi, мы можем вам помочь как лучший поставщик фиников в Иране.
Цвет: темно-коричневый
Влажность: Полусухая, не более 15-16%
Количество плодов (без кожуры)
Джамбо: 110-140 фиников / кг (зависит от урожая за год)
Норма: 140-165 фиников /кг (зависит от урожая за год)
Вкус: Естественно сладкий вкус фиников без постороннего привкуса
Запах: Аромат фиников от природы без постороннего запаха
Тип: без кожуры, без косточек, нарезанные кубиками
Время сбора урожая: октябрь