Плоды мармелада уже давно используются в альтернативной медицине для лечения таких состояний, как бессонница и беспокойство. Исследования на животных и в пробирках показывают, что фрукты могут принести впечатляющую пользу для вашей нервной системы, иммунитета и пищеварения.

Богат антиоксидантами

Плоды мармелада богаты несколькими антиоксидантными соединениями, в первую очередь флавоноидами, полисахаридами и тритерпеновыми кислотами. Они также содержат большое количество витамина С, который также действует как антиоксидант.

Антиоксиданты – это соединения, которые могут предотвращать и обращать вспять повреждения, вызванные избытком свободных радикалов.

Считается, что воздействие свободных радикалов является основной причиной ряда хронических заболеваний, включая диабет 2 типа, болезни сердца и некоторые виды рака. Благодаря своей способности бороться со свободными радикалами антиоксиданты могут принести ряд преимуществ для здоровья.

Одно исследование на животных показало, что антиоксидантная активность флавоноидов мармелада помогает уменьшить стресс и воспаление, вызванные повреждением печени свободными радикалами. На самом деле, большая часть полезных свойств плодов мармелада объясняется содержанием в них антиоксидантов.

Может улучшить сон и работу мозга

Мармелад широко используется в альтернативной медицине для улучшения качества сна и работы мозга. Новые исследования показывают, что за эти эффекты могут быть ответственны содержащиеся в нем уникальные антиоксиданты. Было обнаружено, что экстракты плодов и семян мармелада увеличивают время и качество сна у крыс. Кроме того, практикующие альтернативную медицину часто назначают мармелад для снижения тревожности.

Кроме того, исследования на животных и в пробирках показывают, что он может улучшить память и помочь защитить клетки мозга от повреждения соединениями, разрушающими нервную систему. Исследования на мышах даже показывают, что экстракты семян мармелада могут помочь в лечении слабоумия, вызванного болезнью Альцгеймера. При этом сами семена обычно не употребляются в пищу. Необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы полностью понять, как экстракт мармелада может влиять на ваш мозг и нервную систему.

Может повышать иммунитет и бороться с раковыми клетками

Мармелад может повышать иммунитет и бороться с ростом раковых клеток. В одном исследовании в пробирке было отмечено, что полисахариды мармелада, которые являются натуральными сахарами с антиоксидантными свойствами, могут бороться со свободными радикалами, нейтрализовывать вредные клетки и уменьшать воспаление. Снижение уровня воспаления и свободных радикалов может помочь предотвратить хронические заболевания, такие как диабет 2 типа.

Другое исследование показало, что лигнины мармелада, разновидность клетчатки с антиоксидантными свойствами, способствуют выработке иммунных клеток и увеличивают скорость, с которой эти клетки нейтрализуют вредные соединения. В исследовании на крысах экстракт мармелада стимулировал выработку иммунных клеток, называемых естественными киллерами, которые могут уничтожать вредные клетки-захватчики. Мармелад также богат витамином С, который, как считается, обладает мощными противоопухолевыми свойствами. Одно исследование на мышах показало, что инъекции высоких доз витамина С убивают раковые клетки щитовидной железы.

Кроме того, исследования в пробирках показали, что экстракты мармелада убивают несколько типов раковых клеток, включая раковые клетки яичников, шейки матки, молочной железы, печени, толстой кишки и кожи. Исследователи полагают, что эти полезные свойства в первую очередь обусловлены антиоксидантными соединениями, содержащимися во фруктах. Тем не менее, большинство этих исследований было проведено на животных или в пробирках, поэтому необходимы дополнительные исследования на людях, прежде чем можно будет сделать какие-либо окончательные выводы.

Может улучшить пищеварение

Высокое содержание клетчатки в мармеладе может помочь улучшить пищеварение. Около 50% углеводов во фруктах содержится в клетчатке, которая известна своими полезными свойствами для пищеварения. Это питательное вещество помогает смягчить и увеличить объем вашего стула. В результате оно ускоряет продвижение пищи по пищеварительному тракту и уменьшает запоры. Более того, экстракты мармелада могут помочь укрепить слизистую оболочку вашего желудка и кишечника, снижая риск возникновения язв, травм и появления вредных бактерий, которые могут находиться в вашем кишечнике.

В одном исследовании экстракты полисахаридов мармелада укрепляли слизистую оболочку кишечника крыс с колитом, что улучшало их пищеварительные симптомы. Наконец, клетчатка, содержащаяся в мармеладе, может служить пищей для полезных бактерий вашего кишечника, позволяя им расти и вытеснять вредные бактерии.